Ingrédients : 

• 3 boites de soupe de poissons aux algues
• 20 cl de bouillon Ariaké Coquillage
• 200 g de crevettes roses
• 200 g de cabillaud
• 200 g de saumon rose
• 200 g de pétoncles
• 180 g de brocoli
• 100 g de pousses de soja
• 100 g de champignons 
  Sel et poivre
  

Préparation : 

Portez à ébullition 33 cl d’eau, puis plongez le sachet de bouillon environ 8 minutes.
Faites chauffer la soupe de poissons aux algues dans un faitout, puis ajoutez les 20 cl de bouillon.
Rincez les légumes, et présentez-les sur une assiette de service.
Rincez, épongez et découpez le cabillaud et le saumon en cubes, épluchez les crevettes, puis présentez-les sur un plat avec les pétoncles.
Lorsque la soupe est très chaude, versez-la dans le caquelon de l’appareil à fondue, allumez le réchaud (ou branchez l’appareil s’il est électrique).
Donnez des petits paniers à vos convives, dans lesquels chacun pourra faire cuire ses ingrédients préférés et se créer sa propre recette.