Ingrédients

• 1 boîte 1/2 (400 g) de soupe de poissons
• 3 œufs
• 3 pincées de sel
• Une baguette de pain un peu rassie

Préparation

Dans un saladier, battre les 3 œufs comme une omelette. Ajouter la soupe, le sel et mélanger. Couper la baguette en rondelles d’un centimètre environ et tremper les tranches dans la préparation. Faire chauffer dans une poêle un peu d’huile et du beurre. Déposer les tranches de pain suffisamment imbibées environ 1 minute 30 de chaque côté.