Nos valeurs
Dans un marché en constante évolution, l’équipe de La Compagnie Bretonne s’appuie sur des valeurs fondatrices pour partager la vision de son métier. C’est même l’occasion d’affirmer plus que jamais sa volonté de :
- préserver et enrichir chaque jour son savoir-faire ;
- garantir son exigence de sélection des matières premières ;
- respecter le produit brut dans ses méthodes de travail et dans l’élaboration des recettes ;
- vous informer toujours mieux sur le métier et la filière.
Enfin, fidèle à son choix de départ, La Compagnie Bretonne continuera à privilégier la qualité avant la quantité et conservera son mode de distribution sélectif auprès de partenaires pour lesquels l’éthique et la qualité sont une priorité
Notre ambition : valoriser les produits de la mer, dans le respect des matières premières et de notre savoir-faire,
en créant des recettes variées et équilibrées à la fois issues de l’histoire de la conserverie et de notre créativité. Nous voulons le faire en respectant nos valeurs et en nous tournant vers l’avenir pour faire vivre et évoluer ce
métier sur notre territoire.
Voilà plus de 20 ans que nous sommes installés sur la commune de Penmarc’h. Depuis sa création en 1998, La Compagnie Bretonne perpétue un savoir-faire familial du travail du poisson issu de 3 générations.
Aujourd’hui nous souhaitons plus que jamais poursuivre la construction de cette histoire. Vous proposer des produits traditionnels de très haute qualité mais aussi des recettes innovantes et créatives est un engagement central pour La Compagnie Bretonne ; il se traduit dans notre travail quotidien tant dans la sélection de nos matières premières, l’élaboration de nos produits que dans nos échanges avec vous et nos partenaires.
Cette aventure se fonde aussi sur des valeurs fortes de respect, de partage et d’équilibre. Nous souhaitons partager avec chacun notre savoir-faire, notre histoire et nos connaissances en veillant toujours à informer sur nos choix et notre démarche avec clarté. Nous voulons aussi affirmer notre volonté de nous développer de manière raisonnable et de contribuer au dynamisme de notre région. Nous sommes en effet convaincus qu’une entreprise a un rôle à jouer et une responsabilité vis-à-vis de son environnement.
Ensemble, partageons toutes les richesses de la mer
et apprenons chaque jour du monde qui nous entoure !