Lot de 12 Filets de Maquereaux à l’escabèche 113g
Le savoir-faire de La Compagnie Bretonne
Les 6 Filets de Maquereaux à l’escabèche
Scomber scombrus pêchés entre octobre et mars, pendant la pleine saison, nos maquereaux sont cuits au court-bouillon, filetés aux ciseaux puis emboîtés à la main. Des filets de maquereaux moelleux à souhait avec des oignons et ses échalotes finement hachés, de l’huile de colza, une touche de vinaigre…délicieux accompagnés de tagliatelles.
Ingrédients
Filets de maquereaux scomber scombrus 57% (pêchés en Atlantique Nord Est), Eau, Vinaigre, Huile de colza, Oignons, Epices et plantes aromatiques, Purée de tomates, Sel, Echalottes, Ail, Epaississants : farines de graines de guar et de caroube, Arômes naturels.
Scomber scombrus pêché en Océan Atlantique Nord-Est
Allergènes majeurs (hors poisson) : absence. Absence d’OGM
Valeur nutritionnelles / 100g
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Filets de Maquereaux à l'escabèche |
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Matières grasses : 17g dont acides gras saturés : 3,3g Glucides : 1,9g dont sucres : 1,5g Protéines : 13g Sel : 1,0g |
Conseils d'utilisation
Froids, avec des pommes de terre cuites à l’eau , du riz pilaf ou des tagliatelles.
En parmentier ou encore en tarte fine, en brique, en friand.
De nombreuses recettes sur
Conseil de conservation
Avant ouverture :
Conservation à température ambiante.
Après ouverture :
Mettre les filets de maquereaux restants dans un autre récipient bien fermé et garder 2 ou 3 jours au réfrigérateur.
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