Lot de 12 Filets de Maquereaux à la moutarde au moût de raisin 113g
Le savoir-faire de La Compagnie Bretonne
Les 6 Filets de Maquereaux à la moutarde et au moût de raisin
Scomber scombrus pêchés entre octobre et mars, pendant la pleine saison, nos maquereaux sont cuits au court-bouillon, filetés aux ciseaux puis emboîtés à la main. Un beau mariage entre les notes fruitées du raisin et la légère acidité de la moutarde et du vinaigre, une sauce qui accompagne bien la chair tendre et fondante du maquereau.
Ingrédients
Filets de maquereaux scomber scombrus 57% (pêchés en Atlantique Nord Est), Eau, Moutarde au moût de raisin : 10% de la sauce (moût de raisin, graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, épices, colorant : anthocyanes, sucre, conservateur : bisulfite de sodium), Vinaigre de vin blanc, Huile de colza, Crème fraîche, Epaississants : amidon transformé (maïs) et gomme de xanthane, Sel, Poivre
Allergènes majeurs (hors poisson) : moutarde, lait. Absence d’OGM
Valeur nutritionnelles / 100g
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Filets de maquereaux à la moutarde au moût de raisin |
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Matières grasses : 16g dont acides gras saturés : 3,5g Glucides : 3,6g dont sucres : 2,9g Protéines : 14g Sel : 0,60g |
Conseils d'utilisation
A déguster en toute simplicité avec des pommes de terre cuites à l'eau ou des tagliatelles fraîches.
De nombreuses recettes sur
Conseil de conservation
Avant ouverture :
Conservation à température ambiante.
Après ouverture :
Mettre les filets de maquereaux restants dans un autre récipient bien fermé et garder 2 ou 3 jours au réfrigérateur.
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