Lot apéritif
Le savoir-faire de La Compagnie Bretonne
Ingrédients
Rillettes de Thon à l’estragon :
Thon albacore (56% mis en œuvre), Huile de colza, Eau, Oignons, Tomates, Protéines de lait, Estragon (1%), Sel, Épaississants : farines de graines de guar et de caroube, Épice et plantes aromatiques (dont ail), Arômes naturels
Allergènes majeurs (hors poisson) : lait. Absence d’OGM.
Rillettes de maquereaux aux zestes de citron :
Filets de Maquereaux (62% mis en œuvre), Eau, Oignons, Huile de colza, Protéines de lait, Sel, Zestes de citron (0,5%), Epaississants : farines de graines de guar et de caroube, Epices, Jus de citron
Allergènes majeurs (hors poisson) : lait. Absence d’OGM.
Rillettes de Sardines Cumin et Coriandre :
Filets de Sardines (62% mis en œuvre), Eau, Oignons, Huile de colza, Protéines de lait, Purée de tomates, Sel, Epices (dont cumin et coriandre : 0,6%), Epaississants : farines de graines de guar et de caroube, Jus de citron, Ail, Plante aromatique.
Allergènes majeurs (hors poisson) : lait. Absence d’OGM.
Rillettes de Saumon :
Saumon (57% mis en œuvre), Oignons, Huile de colza, Eau, Protéines de lait, Épice et plante aromatique, Sel, Epaississants : farines de graines de guar et de caroube
Allergènes majeurs (hors poisson) : lait. Absence d’OGM.
Valeur nutritionnelles / 100g
|
Rillettes de Saumon
|
Valeurs nutritionnelles pour 100g
|
|
Rillettes de Maquereaux aux zestes de citron Rillettes de Maquereaux aux zestes de citron |
Valeurs nutritionnelles pour 100g égouttés
|
|
Filets de Maquereaux à l'escabèche
|
Valeurs nutritionnelles pour 100g
|
|
Ravioli de la mer au coulis de langoustines
|
Valeurs nutritionnelles pour 100g
|
Conseils d'utilisation
A l’apéritif : Sur toasts (pain de campagne grillé, blinis, carottes), sur des pointes d’endives, dans des tomates cerises.
En entrée : Moulée comme du beurre dans un petit ramequin avec des toasts de pain de mie et une petite salade.
En plat : Tomates farcies aux rillettes.
Conseil de conservation
Avant ouverture : A conserver à température ambiante dans un endroit sec. Après ouverture : Une fois ouvert, on peut garder les rillettes pendant 3 jours au réfrigérateur directement enveloppées dans un film plastique. |