Lot maquereaux
Le savoir-faire de La Compagnie Bretonne
Pêchés pendant la pleine saison, travaillés aux ciseaux, puis emboîtés à la main, découvrez nos différentes recettes de filets de maquereaux :
Filets de maquereaux au muscadet (1 x 118g)
Filets de maquereaux à la moutarde (1 x 113g)
Filets de maquereaux à l'escabèche (1 x 113g)
Filets de maquereaux à l'huile d'olive Bio (1 x 118g)
Ingrédients
Filets de Maquereaux marinés au Muscadet :
Filets de maquereaux 64% (Scomber Scombrus pêché en Océan Atlantique Nord-Est), vinaigre de vin blanc, eau, vin blanc Muscadet 3,6%, aromates, sel, arômes naturels
Allergènes majeurs (hors poisson) : absence. Absence d’OGM
Filets de Maquereaux à la moutarde :
Filets de maquereaux 58% (Scomber Scombrus pêché en Océan Atlantique Nord-Est), eau, moutarde 10% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), vinaigre de vin blanc, huile de colza, sel, estragon, épices, arômes naturels, épaississants : amidon modifié de maïs et gomme xanthane
Allergènes majeurs (hors poisson) : moutarde. Absence d’OGM
Filets de Maquereaux à l'escabèche :
- Filets de Maquereaux 58% (Scomber Scombrus pêché en Océan Atlantique Nord-Est), eau, huile de colza, vinaigre, oignon, purée de tomates, sel, échalote, ail, épices, plantes aromatiques, arôme naturel, épaississants : farine de guar et de caroube
Allergènes majeurs (hors poisson) : absence. Absence d’OGM
Filets de Maquereaux à l'huile d'olive Bio :
Filets de Maquereaux 64% (Scomber Scombrus pêché en Océan Atlantique Nord-Est), huile d’olive vierge extra*, sel
*36% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Certifié par FR-BIO-10
Allergènes majeurs (hors poisson) : absence. Absence d’OGM
Valeur nutritionnelles / 100g
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Filets de Maquereaux marinés au Muscadet |
Valeurs nutritionnelles pour 100g égouttés : Matières grasses : 12g dont acides gras saturés : 3,1g Glucides : <0,5g dont sucres : < 0,5g Protéines : 16g Sel : 0,70g |
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Filets de Maquereaux à l'escabèche |
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Matières grasses : 17g dont acides gras saturés : 3,3g Glucides : 1,9g dont sucres : 1,5g Protéines : 13g Sel : 1,0g |
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Filets de Maquereaux à l'huile d'olive Bio |
Valeurs nutritionnelles pour 100g égouttés : Matières grasses : 24g dont acides gras saturés : 4,7g Glucides : < 0,5g dont sucres : < 0,5g Protéines : 18g Sel : 1,0g |
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Filets de maquereaux à la moutarde |
Valeurs nutritionnelles pour 100g : |
Conseils d'utilisation
Froids, avec des pommes de terre cuites à l’eau , du riz pilaf ou des tagliatelles.
En parmentier ou encore en tarte fine, en brique, en friand.
Conseil de conservation
Avant ouverture :
Conservation à température ambiante.
Après ouverture :
Mettre les filets de maquereaux restants dans un autre récipient bien fermé et garder 2 ou 3 jours au réfrigérateur.