Découvrez notre gamme de maquereaux
Saveur et moelleux incomparables des filets de maquereaux. Nos maquereaux sont pêchés en pleine saison, entre octobre et mars : c’est cela qui leur garantit un goût et une texture fondante qui nous sont essentiels. Ils sont cuits au court-bouillon, puis filetés aux ciseaux et emboîtés à la main.
Acheter en ligne du filet de maquereaux en conserve auprès de
spécialistes
Pour acheter en ligne du filet de maquereaux en conserve, il est préférable de s’adresser à des commerçants spécialisés ou, mieux, de contacter directement un fabricant. La Compagnie Bretonne est une entreprise familiale expérimentée dans la préparation des produits de la mer et la mise en conserve. Vous trouverez le filet de maquereaux en plusieurs versions dans notre catalogue.
Pourquoi opter pour du poisson en conserve ?
La production industrielle de conserve de poisson existe en France depuis le début du XIXe siècle, notamment avec les premières boites de sardines. Amélioré au fil des siècles pour assurer la comestibilité des contenus, ce mode de conditionnement continue à être largement utilisé et rend de précieux services aux consommateurs.
Ses avantages résident dans le fait que le poisson est déjà préparé (écaillé, nettoyé, assaisonné ou non, cuit ou pré-cuit, etc.) et dans la plupart des cas prêt à être consommé (il suffit d’ouvrir la boite et de se servir, de dresser le plat ou d’incorporer le contenu à une autre préparation) d’une part, et dans la facilité de stockage et de transport (à condition de respecter les précautions mentionnées sur la boite).
Il faut cependant faire attention de miser sur des produits de qualité lorsque vous décidez d’acheter en ligne du filet de maquereaux ou d’autres poissons en conserves. Vous trouverez auprès de La Compagnie Bretonne un large choix de produits fabriqués de manière artisanale.
Les filets de maquereaux par La Compagnie Bretonne
Si vous souhaitez acheter en ligne du filet de maquereaux en conserve de qualité, vous trouverez plusieurs options dans le catalogue du site de La Compagnie Bretonne. En fonction de vos besoins et des plats que vous voulez confectionner, nous mettons à votre disposition des préparations nature ou déjà assaisonnées avec des sauces adaptées à ce type de poisson.
Outre les préparations « nature » (donc sans sauce ni marinade), nous proposons des filets de maquereaux au muscadet (existe en version à teneur réduite en sel), des filets de maquereaux à l’escabèche, des filets de maquereaux à la moutarde (existe aussi à la moutarde et au moût de raisin) ainsi que des filets de maquereaux à l’huile d’olive bio.
Vous pourrez choisir entre les boites de 118 g, de 169 g ou de 176 g. Vous pouvez les acheter séparément ou en lot suivant la quantité dont vous avez besoin. À noter que nos maquereaux sont pêchés à la meilleure saison. Les poissons sont cuits au court-bouillon, puis filetés aux ciseaux et emboîtés à la main.
La Compagnie Bretonne : spécialiste en conserverie de produits de la mer
La Compagnie Bretonne fait partie des meilleurs fournisseurs pour ceux qui veulent acheter en ligne du filet de maquereaux et autres produits de la mer en conserve. Nous utilisons uniquement des poissons et des algues fraichement pêchés/récoltés pour la confection de nos produits. Nous privilégions les techniques artisanales de conserverie pour garantir le goût et la fraîcheur des aliments. À noter que nos préparations et leur conditionnement dans les conserves et les bocaux sont réalisés dans le respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire en vigueur.