Les recettes La Compagnie Bretonne

Conserverie familiale Jean-François Furic
Conserveur de poisson depuis 1920

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Idées de recettes à base de conserves de poissons

Des idées de recettes à base de conserves de poissons simples à réaliser peuvent être d’une aide précieuse pour préparer un repas rapide. Si vous êtes à la recherche de moyens originaux d’accommoder le poisson en conserves, retrouvez sur le site de La Compagne Bretonne des recettes faciles et tout un choix de produits de la mer en boîte ou en bocal.

Les conserves : des atouts pour une cuisine rapide

Les aliments en boîte, déjà assaisonnés ou non, constituent une excellente alternative pour préparer des plats rapidement.

Qu’il s’agisse de faire des sandwiches, des apéritifs et des amuse-gueules ou de confectionner des plats, les conserves de poissons sont des atouts à avoir dans sa manche lorsqu’on ne dispose pas d’assez de temps pour cuisiner ou lorsqu’on ne sait pas comment apprêter le poisson.

Si les produits « au naturel » peuvent encore nécessiter de petites préparations, ceux qui sont déjà prêts à être consommés seront simplement à présenter ou à mélanger à d’autres préparations.

Trouver des idées de recettes à faire avec des conserves de poissons faciles permet par ailleurs de gagner encore plus de temps. Les produits proposés par La Compagnie Bretonne se prêtent parfaitement à la cuisine rapide et raffinée.

Et vous trouverez aussi sur notre site un large choix de recettes que vous pourrez réaliser rapidement pour différentes occasions (repas de fête, pique-nique, barbecue, goûter d’enfants, etc.).

Les recettes à base de conserves de poisson de La Compagnie Bretonne

La Compagnie Bretonne est une conserverie artisanale spécialiste des recettes traditionnelles bretonnes, mais qui propose également des moyens originaux de préparer les produits de la mer.

Nous produisons notamment des conserves de sardines, de thon blanc, de maquereaux au naturel et déjà assaisonnés (en fonction des poissons) avec des algues, du muscadet, de la sauce tomate, de l’escabèche, de l’huile bio (olive, tournesol, colza), etc. Vous pouvez également vous servir de nos rillettes pour vos apéritifs.

Quelles que soient les occasions pour lesquelles vous souhaitez trouver des idées de recettes à base de conserves de poisson, vous trouverez dans la rubrique dédiée sur notre site de quoi vous inspirer pour vos repas.

Vous pourrez par exemple utiliser nos rillettes à apéritifs pour tartiner les toasts, farcir des choux ou des vol-au-vent ou encore pour confectionner de petites truffes.

Les miettes de poisson (thon, maquereaux) s’incorporeront parfaitement dans les salades fraiches, les rouleaux de printemps, les œufs mimosas ou encore les beignets et croquettes. Les algues agrémenteront les sushis, les salades, les verrines, etc.

Plusieurs dizaines de recettes simples et originales vous attendent sur notre site. N’hésitez pas à les essayer.

Pourquoi choisir les conserves de La Compagnie Bretonne ?

La conserverie de La Compagnie Bretonne existe depuis plus d’un siècle. Au fil des décennies, nous avons su adapter les modes de travail traditionnels aux besoins actuels des consommateurs.

Nous continuons toutefois de privilégier les méthodes artisanales pour la préparation des poissons et des algues (afin d’en conserver les saveurs), ainsi que pour le conditionnement en boîte ou en bocal.

Nous avons même créé des idées de recettes à base de conserves de poissons pour permettre à nos clients de profiter pleinement de la qualité de nos produits.